این غذای خوش‌مزه، علاوه بر این‌که خیلی سریع آماده می‌شود، سفره‌تان را نیز زیبا می‌کند.

رول بادمجان

مواد لازم

بادمجان 2                                 عدد

سیب زمینی                         2 عدد

گوجه فرنگی                          یک عدد

نخود فرنگی                           2 قاشق غذاخوری

پیازچه خرد شده                    یک قاشق غذاخوری

نمک و ادویه                          مقداری

روغن                                   به مقدار لازم

طرز تهیه

1- بادمجان‌ها را از درازا برش زده و دو طرف آن را سرخ کنید.

2- سیب زمینی را پخته، پوست کنده و به صورت نگینی خرد کنید.

3- نخود فرنگی، سیب زمینی، گوجه فرنگی، پیازچه خرد شده و نمک و ادویه را با هم مخلوط کنید.

4- مقداری از مواد را روی بادمجان سرخ شده قرار داده و از یک طرف جمع کنید و با استفاده از خلال دندان آن را ثابت کنید.

منبع: نشریه تغذیه و سلامتی

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: